マドレーヌ広場のマイユ
ホテル エタジュニ オペラから歩いて10分弱のマドレーヌ広場は、高級食材を愛する人々の人気スポットになっています。エディアール、フォーション、メゾンプリュニエそしてマイユブティックをお見逃しなく。
この4店は、調味料や香辛料に興味のある人々や、フランス食文化を代表する上品で独特な贈り物をお手頃価格で探している人々を、オリジナル商品を豊富に揃えてお迎えします。マイユは、マスタードとヴィネガーを販売する老舗です。
マイユは1747年に創業され、ルイ15世宮廷の御用達となり、その名声は現在も受け継がれています。
マイユは、世界でパリ、ロンドン、ニューヨークそしてディジョンにしか出店していません。
生搾りマスタード
ブルゴーニュで創業した専門店としての一番の特長は、バーで生ビールをサービスするような、生搾りフレッシュマスタードの販売です：
- シャブリ黒トリュフ入り
- シャブリ
- シャルドネ風味昔風
- 白ワイン
- ソーテルヌ
私は最初と最後のふたつをお勧めします。
- 最初のトリュフ入りはトリュフの強い芳香を放ち、口中にも長く残るので、ブルゴーニュ産白ワインのシャブリとマッチします。トリュフのシーズンに合わせた季節限定商品ですのでご注意ください。
- 二番目は、ソーテルヌ風味マスタード。ソーテルヌは収穫を遅らせたブドウから作るボルドー産ワインで、フルーティーな甘い風味が特徴です。マスタードも同様にフルーティーでまろやかです。
責任消費と高品質製品
ブティックでは上品な砂岩陶器のポット詰めを発売しています。空になったこのポットをブティックに持参し、マスタードを詰め替えましょう。ポットのサイズは2つ。お買い上げのポットを保管しておいて次回持参すると、生搾りマスタードがお得な価格で購入できるのです。パリ、ニューヨーク或いはロンドンに旅するごとに、陶器ポットをお持ちください。
これらポットは、別のものを保存するのにも使えます。大量生産マスタードの容器とは違い、装飾要素にもなります。
ブティックでは様々なフレーバーのマスタードセットも幅広く揃えており、試食も可能です。マイユは風味を巧みに配合し、そのコレクションは常に進化しています。ヴィネガーの質も第一級です。美味しいサラダを作るための秘訣は、ベースとなる材料の質にこだわることです。マイユはサラダやその他の料理に特別な風味を与え、味わう人々を驚かせる香り豊かな製品を扱っています。
ブティックで提供するリーフレットには、メニューのアイディアが満載です。
プレゼントを自由にセット
マスタードとヴィネガーを自由にセットした贈り物はいかがでしょう。ブティックでは、美しい化粧箱やペーパーバッグを揃えています。フランス食文化アートのイメージと格調高いパリの雰囲気。オリジナルで上品なプレゼントは、贈る方も贈られる方も嬉しくなるものです。美味しい食材を贈られて、喜ばない人はいるでしょうか。
ご注意：ブティックは人気が高く、いつも混み合っています。土曜日午後はなるべく避け、平日又は土曜日午前中にお越しください。通常より購入に手間取ったことが一度だけありましたが、サービスの質については高く評価しています。スタッフは英語を話し、教育も行き届いており、礼儀正しく効率よく対応します。
お好みのマスタードを味わってください！