国虎屋：値段の手ごろなうどんの店
50軒ほどの日本料理店が軒を連ねるサン＝タンヌ通り近くのヴィルド通りに着くと、とても長いショーウィンドウが目に入ります。店の外で待つこと約10分、私たちの名前が呼ばれて中に入りました。すぐに大きな厨房に通されると、5名の日本人が忙しそうに働いていました。
内装は地味ですがとても素敵で、建物のくり型、レンガの壁、古いセメントの床がそのまま使われ、ヴィンテージの家具が置いてありました。店内は奥行がなく、横に広がっています。
テキパキととても丁寧な接待をしてくれる店員さんはフランス語も英語も話しませんが、それでも説明をしてくれ、みんなとても親切です。 私はまず卵焼き（ちょっと甘いオムレツ）とちらし寿司を頼みました。ちらし寿司というのは、すし飯の上に、焼き鮭の切り身、イクラ、野菜が載っているお寿司です。どの料理にも緑茶がついています。美味しい。次に、エビの天ぷらを注文しました。2匹の大きくて新鮮なエビを野菜の天ぷらです。天ぷらは軽くサクっとしています。
しかし、この店の専門であるうどんについてもお話しなくてはなりません。メニューには15ほど熱々の汁に入って供されるうどんが並んでおり、価格は10～18ユーロです。
私は生卵が上にのった月見うどんを試しました。だしはとても香りが高く、うどんはしっかりしています。
価格が手ごろなのでとてもいいです。
まとめると、国虎屋は素早くてきぱきと接待してくれるとてもよい日本料理店です。質から考えると価格はとても手頃で、昼ごはんやショーを見る前の夕食に適しています。店は予約を取っていません。
場所はピラミッド通りで、オペラ座近くのオテル・エタジュニ・オペラから徒歩7分のところにあります。
国虎屋
1 Rue Villedo, 75001 Paris
ウェブサイト： http://kunitoraya.com/villedo/villedo1